Исследования, проведенные американскими учеными, показывают, что обработка красного мяса в организме пожилых людей может привести к выработке вредных веществ, представляющих потенциальную угрозу их здоровью.

Сообщается, что в кишечнике пожилых людей обитает значительное количество бактерий, участвующих в переваривании красного мяса. Этот пищеварительный процесс приводит к выработке веществ, которые могут повредить стенки артерий, тем самым увеличивая риск таких заболеваний, как атеросклероз, болезни сердца и преждевременная смерть. При употреблении стейка из свинины или говядины кишечные бактерии расщепляют мясо на аминокислоты и другие вещества, что приводит к накоплению избыточного количества триметиламина (ТМАО) в печени пожилых людей.

Исследования показывают, что ТМАО оказывает вредное воздействие на кровеносные сосуды, потенциально повышая риск когнитивных проблем, таких как сбои в работе мозга, ухудшение памяти и нарушение мышления.

мясо на базаре
мясо на базаре

Пожилые люди, которые являются заядлыми потребителями красного мяса, могут столкнуться с более высоким риском сердечных приступов и инсультов по сравнению с теми, кто соблюдает вегетарианскую диету. Помимо потенциальных сосудистых нарушений, увеличивается и вероятность снижения умственных способностей.

Поэтому предполагается, что в пожилом возрасте люди могут рассмотреть возможность воздержания или сокращения потребления свинины и говяжьих стейков. В случае каких-либо проблем со здоровьем рекомендуется обратиться за консультацией к медицинскому работнику.

Напомним, в Украине сложился очень печальный расклад: такого не было десятки лет

Раннее «Украинцы» сообщали, пенсионеров наконец-то услышали: выплаты чиновникам урежут, а простому народу подымут

Как сообщали «Украинцы», этого еще не хватало: основной и доступный продукт сильно взлетел в цене